■ 愚人之友基金會執行長 李希昌
社區阿伯：『照顧咖啡館不賣咖啡？』
厚熊店長：『是啊！」
社區阿伯：『那濃郁的咖啡香是？』
厚熊店長：『是我們要傳遞的理念！』
社區阿伯：『什麼理念？』
厚熊店長：『相信每一個人都有價值、都能貢獻，只要樂於分享，我們就能創造互助、共好的友善社區喔！』
照顧資源社區自己來
老化海嘯來襲，台灣社會要靠什麼來抗衡呢？靠錢嗎？與北歐國家相比，人家的所得稅率是40~50%，我們呢？十年長照推動下來花了大約300億，還不及台灣社會每年用於外籍看護薪資的一半！若考慮推動長照保險，日本有前車之鑑，即便保險市場由數兆日圓快速膨脹到數十兆，但收的多花得卻更多，近年來已瀕臨破產的窘境；靠人嗎？本國照顧服務員大多為中高齡婦女，願意投入的年輕人極少，事實上，25萬的外籍看護工才是台灣的照顧主力，然而此一人力資源卻是風雨飄搖，菲律賓、越南及印尼政府隨著本國經濟的發展，隨時都可能停止對外輸出人力。這樣說來，可靠的長照資源在哪裡呢？靠山，山會倒，靠海，也可能變孤島。沒錯！求人不如求己，首先要把靠自己照顧好，自助而後人助，在台灣長照資源有限的情形下，要避免養成對照顧的依賴。其次，遠親不如近鄰，只要發揮華人社會傳統守望相助的美德，將鄰近的幾個村里資源連結整合，就能營造一個互相支持照應的溫暖社區—『分担的擔子格外的輕，分享的快樂加倍的多。』
社區阿伯：『這是癡人說夢吧？』
厚熊店長：『不！我們或許有點「愚」但絕不「痴」！這件事只需要一個甘願分享卻不計較得失的人先開始，然後藉著社群同道呼朋引伴一起投入、連結資源，就一定會成功喔！』
連結在地資源「厚熊笑狗」
埔里鎮樹人三街281號，是愚人之友基金會成立的「社區照顧咖啡館」，但這咖啡館並不是把基金會過去累積多年的長照專業，換成商業模式來營運。「社區照顧咖啡館」將是一種社會創新，沒有既定的框架，它是全新的畫布，等待著疼惜鄉土、關愛鄰舍的你，用生命揮灑著熱情，暈染出繽紛亮麗的色彩。暨南大學是率先與我們呼應、一拍即合的夥伴，他們對於大埔里地區社區整體營造的參與，早已深受地方民眾的肯定。因此，這間咖啡館要從愚人與暨大開始，構建一個「互相照顧」的平台，廣邀努力打拼的在地產業、創意無限的本地青年，大家一起來參與，共同打造我們心目中的夢想家園！
「厚熊咖啡」用的是台語的諧音，「厚熊」就是互相的意思，希望透過我們的拋磚引玉，能夠塑造出社區人人都願意「給力」的文化，隨處可見彼此支持、互相照顧的氛圍，有任何需要到照顧咖啡館來問就對了！這裡絕對有人願意聽、願意幫忙。咖啡館的鎮店之寶，吉祥物「厚熊」和「笑狗」，合在一起就寓意著「互相照顧」，這是埔里在地的傳統產業「紙漿」業者，與在地青年共同的創意產出，這樣的心是不是很美呢？未來，這個場域所能激發出的能量真的越來越讓人期待了！
實踐友善、互助、共好
「厚熊咖啡館」是一個友善、互助、共好的社區空間，有濃濃的咖啡香和人情味，凡願意的人都可以來，彼此支持、互相照顧。對於社區老、弱、婦、孺的不同族群，我們主張要「共融共存」，有困難的就幫助，有缺乏的就供給，最基本的服務包括：
一、 高齡友善：
老年人因為身心機能漸漸退化，最明顯的感受就是生活越來越不方便，想吃頓飯沒人陪也沒體力煮；想出個門走路太遠、搭車太貴，而且還分不清東西南北；家裡要修的、要換的、要繳的沒一樣搞得清楚又不知道要問誰？別擔心，厚熊咖啡館有高齡友善服務：
營養餐食：只要事先預約，咖啡館天天有人陪你吃飯、聊天、喝咖啡！
交通接送：訓練有素的三輪車運匠，隨叫隨到讓長輩外出交通無障礙！
照顧諮詢：專業的護理師、社工師、服務員隨時提供長照相關諮詢服務！
二、 關懷弱勢：
近年來「待餐」的善良風氣漸漸得到社會大眾的支持，各處響應的商家時有所聞。關懷弱勢也是厚熊咖啡館的重點工作項目之一：
供餐服務：免費提供社區中經濟弱勢有需要的朋友午餐及咖啡！
物資銀行：連結其他慈善團體提供食物、日用品等民生必須品！
三、 支持婦女：
根據統計台灣家庭的主要照顧者絕大多數是婦女，她們常常承受巨大的壓力，所得到的支持卻非常有限，丈夫家暴、兒女中輟、長輩失能失智…，傳統社會價值加諸在婦女身、心上的長期煎熬，若沒有得到適當的紓解，就有可能釀成無法挽回的社會悲劇，讓人不勝唏噓。厚熊咖啡館將積極連結各種資源，作為婦女朋友最堅實的後盾：
家暴諮詢：連結暨大諮商輔導、社工等系所教授提供免費諮詢服務！
支持團體：成立家庭主要照顧者支持團體，辦理培力講座、舒壓課程！
四、 陪伴兒少：
兒童及青少年最需要「陪伴」的時期，他們需要關懷、看到良好的學習榜樣。因為家庭因素，有些家長無法陪孩子寫作業，或者沒有辦法解決學校老師出的家庭作業。厚熊咖啡館將提供工讀費，請品學兼優的暨大學生來陪伴兒少成長：
1.陪讀班：避免孩童放學後獨自在家，免費提供課後輔導並協助完成家庭作業！
2.閱讀班：提供舒適明亮的閱讀空間，培養學童愛好閱讀及自主學習的能力！
還有夢想
我們還有一個夢，在台灣每一個社區都能有「照顧咖啡館」。在那裡，有非營利組織或社會企業願意提供專業資源來服務社區，秉持「我為人人，人人為我」的公益利他精神，凝聚在地的產業、學校、社群團體形成一股良善循環的「社區力」，讓我們的老、弱、婦、孺都能得到友善的生活照顧支援。大家都說台灣最美的風景是人，大街小巷處處是溫柔敦厚的人情味，讓我們繼續傳承這固有的美德—「敦親睦鄰、守望相助」，讓它在這個時代仍然歷久彌新，用更年輕簡潔有力的說法—「大家作伙、厚熊笑狗」，在地尊嚴終老一定會美夢成真！
【理念】
山中之城－埔里，群山環繞、清澈泉水與自然農田，在這般景色中，取"厚熊“互相的台語音譯，代表著互相照顧，用粉色與愛心圖騰的咖啡杯把手，代表著照顧與關懷，當人拿起咖啡杯的時侯，意味著透過照顧咖啡包容了整個社會。